Cebolla rellena al horno con receta de feta de espinacas

Cebolla rellena al horno con espinaca ¡La feta es absolutamente deliciosa! Estas cebollas dulces cocidas son tan fáciles de preparar cebollas para el relleno. Una vez que las cebollas dulces se cocinan, tienen un sabor delicioso y suave. Cebolla rellena al horno con espinacas Feta son excelentes servido con su cena de carne. Una guarnición de cebollas rellenas al horno combina una bonita presentación con sabor salado, perfecto para las vacaciones, pero igual de bueno en cualquier época del año. Por cierto, ¡el relleno es fantástico!

Para obtener más recetas bajas en grasa, recetas bajas en calorías, recetas bajas en carbohidratos y recetas para diabéticos, consulte mi índice de recetas de dieta . También consulte mi Tabla Nutricional para ver los gramos de grasa, gramos de fibra y calorías de todos sus alimentos favoritos.

Obtenga información sobre consejos, consejos e información sobre cebolla.

Cebollas Rellenas al Horno con Receta de Feta de Espinaca:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Rendimiento: 4 porciones

Calorías por porción: 229

Grasa por porción: 4.7 g

Ingredientes:

2 cebollas dulces grandes (aproximadamente 1-1 / 2 libras en total, peladas) *
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 diente de ajo , picado o picado
1 paquete (10 onzas) de espinaca congelada picada , descongelada y exprimida
1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
1/4 cucharadita de pimienta recién molida
1/4 taza de migas de pan
1/4 taza (1 onza) de queso feta desmenuzado

Cebollas rellenas al horno* Busque cebollas dulces de color dorado claro, con una piel brillante y delgada como el tejido y cuellos firmes, apretados y secos. (Las cebollas de almacenamiento ordinario son más oscuras y tienen una piel más gruesa). Cuando se corta, las cebollas dulces deben tener un interior blanco cremoso. Evite las cebollas que tienen puntos blandos, hematomas en la superficie o brotes. Las cebollas jóvenes son más dulces que las viejas. No deberían tener absolutamente ningún OLOR. Si lo hacen, es probable que estén magullados en algún lugar debajo de la piel y estén saliendo.

Las cebollas dulces a menudo se nombran por origen geográfico y se describen como dulces. Los más conocidos son:

Vidalia de Georgia, Walla Walla de Washington, Maui de Hawai, Imperial de California, Carzalia de Nuevo México, Texas Spring o Supersweet de Texas, y OSO Sweets de Chile, Sudamérica.

Instrucciones:

Precalentar el horno a 350 grados F.

Coloque las cebollas en una olla grande y cubra con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que las cebollas estén parcialmente tiernas, de 10 a 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar.

Cuando las cebollas estén frías, corte cada cebolla por la mitad transversalmente. Saca el centro de cada mitad de cebolla, dejando un caparazón de 1/2-pulgada. Reserve los centros. Si es necesario, corte una pieza pequeña del extremo de cada caparazón de cebolla para que las conchas se mantengan erguidas.

Prepare un molde para hornear poco profundo lo suficientemente grande como para sostener las mitades de cebolla en una capa con una sartén antiadherente. Coloque las cebollas en el plato preparado, con los lados ahuecados hacia arriba.

Picar los centros reservados de las cebollas. Saltear en aceite con el ajo en una cacerola mediana hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue la espinaca, el jugo de limón y la pimienta; cocine hasta que el líquido se evapore. Retire del fuego; agregue las migas de pan y el queso feta

Llene las cáscaras de cebolla cocidas con la mezcla de espinacas. Cubra con papel de aluminio y hornee por aproximadamente 25 minutos. Servir caliente.

Leave a Reply